小米椒

板粟烧鸭

用料：鸭肉、板粟、盐、老抽、生抽、鸡精、小米椒、姜、蒜头

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家常牛肉

用料：牛肉、芹菜、盐、耗油、红辣椒、小米辣、姜、蒜、豆瓣酱、味精、猪油

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清蒸福寿鱼

用料：福寿鱼、葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油、盐、食用油、小米椒

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湘味烤鱼

用料：鱼，一条、豆芽，二量、芹菜、白菜洋葱、豆皮、小米椒、香菜、经典，剁椒，豆瓣酱、香辣酱，三五火锅底料。、大豆油、酱油，料酒，食用盐，鸡精，味精，十三香，胡椒粉

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翡翠冰冻

用料：猪肉皮、菠菜、小米椒、大蒜、麻油、鲜酱油、香醋、盐、姜、料酒、葱

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家常蒸鱼

用料：鱼、鲜小米椒、姜丝、蒸鱼豉油、鲜酱油、白糖、盐味黄酒、葱段、蒜末

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萝卜肉丁捞面

用料：白萝卜、挂面、猪肉、葱姜蒜、小米椒、生抽、老抽、鸡粉、十三香、食用油、盐、花椒、八角

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咖喱辣椒炒蟹

用料：梭子蟹、青椒、洋葱、葱姜蒜、小米椒、酱油、百梦多咖喱、鸡蛋

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葱爆孜然羊肉

用料：羊腿肉、大葱、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、小米椒、姜、孜然粒或孜然粉、食用油

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泡椒炒牛肉

用料：牛肉、鲜红椒、四川小米椒、盐、酱油、姜、淀粉、料酒、白砂糖、花椒

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香菇猪肉酱

用料：猪肉泥、水发香菇、黄豆酱、小米椒、豆腐乳、剩姜、料酒

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炸肉丸清烧冬瓜

用料：肉丸子、冬瓜、蒜、小葱、姜、小米椒、盐、酱油、淀粉适量、鸡蛋1个

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脆皮鱼

用料：武昌鱼、郫县豆瓣、豆豉、盐、生粉、水淀、青椒、红辣椒、小米辣、菜籽油、姜、蒜、葱白、料酒、醋、胡椒粉

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豆豉蒸排骨

用料：排骨、老干妈豆豉、葱、姜、蒜瓣、小米辣椒、生抽、蚝油、料酒、盐、生粉、胡椒粉

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盐水鹅大白菜粉丝煲

用料：盐水鹅、鹅卤、鹅血、大白菜、粉丝、小米椒、香菜、油

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凉拌黑木耳香菜

用料：泡发黑木耳、香菜、小米椒、大蒜、菜油、白糖、盐、醋

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洋葱炒里脊肉

用料：洋葱、面粉、小米辣、青红辣椒、盐、醋、蚝油、酱油、淀粉、姜、里脊肉、花椒、黑木耳、花生油

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凉拌莴笋

用料：莴笋、小米辣、大蒜、香菜、小葱、辣椒油、盐，鸡精，醋，味极鲜

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