小米椒

火焰海螺

用料：红椒、蒜薹、海螺、姜蒜，小米椒、盐、白糖、味精、料酒、二锅头、辣妹子酱

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菠菜拌粉丝

用料：菠菜、粉丝、蒜、姜、蚝油、生抽、陈醋、盐、鸡精、小米椒、花椒油

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凉拌金针菇

用料：金针菇、香菜、小米辣、青二条椒、葱、姜、蒜、青花椒、生抽、盐、鸡精、花椒油

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木耳炒肉（牛肉）

用料：木耳（优质木耳）、精致牛肉、葱、大蒜、青椒、红椒、淀粉、小米椒（干的）、清油、花椒、姜粉、老抽、酱（混合调料）

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凉拌菠菜

用料：菠菜、小葱、蒜头、小米辣、生抽、红油辣椒、香油、花椒油、鸡精

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腐丁红皮果

用料：豆腐干、花生仁、小米椒、洋葱、黄瓜、盐、味精、白糖、香油、陈醋、豆豉

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香蒸油豆腐

用料：鲜毛豆、鲜辣椒、小米椒酱、鲜酱油、老干妈、葱末、蒜末、清美油豆腐

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肉末炒酸豆角

用料：酸豆角、里脊肉、泡椒、小米辣椒、生抽、蚝油、姜末、蒜末、食用油

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皮蛋拌豆腐

用料：内酯豆腐、皮蛋、小米椒、尖椒、蒜、姜、葱、盐、鸡精、香油、生抽、陈醋、蚝油

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腌制橘子皮

用料：橘子皮、红泡椒、小米椒、豆豉、大蒜子、生姜、酱干、植物油、小麻油

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小米椒蒜苗炒鸭肾

用料：蒜米一些、鸭肾、小米椒、蒜苗、盐、味精少些、老抽

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水煮鱼

用料：草鱼、白菜、盐、料酒、胡椒粉、生粉、蛋清、干辣椒、小米辣椒、八角、桂皮、花椒粒、葱姜蒜、香菜、郫县豆瓣酱

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肉末豌豆

用料：青豌豆、甜椒、青椒、小米辣、醋、生抽、盐、生粉、豆瓣酱、油、瘦猪肉、姜 蒜

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西芹炒肉

用料：西芹、瘦肉、香葱、生姜、生抽、盐、料酒、鸡精、食用油、小米椒、五香粉

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烤金针菇

用料：金针菇、葱头、蒜末、蚝油、海鲜酱油、蒸鱼豉油、小米椒、香油、纯净水

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香菜拌萝卜

用料：萝卜、香菜、酱油、醋、味精、胡椒粉、花椒油、芝麻油、姜、辣椒、水、小米辣

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凉拌三丝

用料：海带、莴笋、红萝卜、姜、芝麻油、花椒油、辣椒、香菜、胡椒粉、味精、水、小米辣、生抽 醋

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