鸭

盐水鸭

用料：净鸭、粗盐、八角、桂皮、香叶、花椒、料酒、葱、姜

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鸭肉粥

用料：鸭肉、糯米、大米、芹菜、姜、蒜、白胡椒

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子姜炒鸭

用料：新鲜鸭肉、子姜、子姜，八角，桂皮，干辣椒，大蒜子

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爆炒鸭胗

用料：鸭胗、香菜、葱末、姜末、盐、料酒、生粉、白糖、醋、生抽、辣椒酱

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啤酒鸭

用料：鸭肉、啤酒、油、盐、胡椒粉、酱油、香叶、桂皮、八角、红辣椒、姜片、冰糖、 青辣椒、 青辣椒、啤酒

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啤酒鸭

用料：鸭子、生姜、青红椒、小米椒、芹菜、油、盐巴、生抽、白糖、花椒、八角、桂皮、大蒜、干辣椒、蚝油

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啤酒鸭?

用料：大蒜瓣、啤酒一瓶、八角、十三香、干辣椒、桂皮、生姜、鸡精、酱油、十三香、味精、豆瓣酱、盐、黄豆酱、白糖OR蜂蜜

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老鸭炖土豆

用料：熟鸭、土豆、老抽、料酒、八角、红椒、姜、葱

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红烧鸭块

用料：鸭子、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、老抽、姜片、大蒜、葱

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竹笋老鸭煲

用料：老鸭、竹笋、蘑菇、木耳、姜、盐、料酒

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烤鸭胸

用料：鸭胸、酱油、酒、糖、柱侯酱、番茄酱、蜂蜜、酸梅酱

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啤酒鸭

用料：鸭子、啤酒、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、酱油、盐、白糖、鸡精

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酱鸭

用料：鸭腿肉、白砂糖、姜片、老抽、料酒、葱、八角

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酸萝卜老鸭汤

用料：鸭子、春笋、花菇、白萝卜、酸萝卜汤料

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韭菜炒鸭血

用料：韭菜、鸭血、黄豆芽、蒜、姜、料酒、盐、胡椒粉

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麻辣鸭脖

用料：鸭脖、干辣椒、花椒、老抽、酱油、盐、冰糖、料酒、老卤料

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啤酒鸭腿

用料：鸭腿、啤酒、葱，姜，蒜、大料、花椒、酱油、糖、盐

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啤酒鸭

用料：鸭子、啤酒、姜、蒜、八角、桂皮、干红辣椒、花椒、酱油、盐、胡椒粉、味精或者鸡精

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