猪舌

卤猪舌

用料：猪舌、香叶、桂皮、八角、生姜、料酒、耗油、红烧酱油、盐、鸡精

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红椒猪舌

用料：猪舌、红椒、蒜头、姜、八角、料酒、盐、生抽、老抽、糖

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四季豆炒猪舌

用料：四季豆、猪舌、红椒、蒜米、酱油、盐、黑椒粒、海鲜酱

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白灼猪舌

用料：猪舌、青葱、姜、米酒、盐

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腊猪舌炒韭菜

用料：猪舌、韭菜、小红辣椒、大蒜、生抽、鸡精

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黑椒猪舌炒茭白

用料：猪舌、茭白、红、绿辣椒、姜、蒜头、油、麻油、李锦记黑椒酱、照烧汁、蚝油、盐、酒、生粉、生抽、鸡粉

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卤猪舌

用料：猪舌、鸡蛋、猪肉、姜、香菜、潮汕老卤、盐、生抽

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凉拌猪舌

用料：猪舌、姜，蒜、辣椒油、生抽、盐、白糖、醋、葱、黄酒、香叶，八角，桂皮、香油、花椒油

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炒猪舌

用料：猪舌、葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油、盐、花生油

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卤猪舌

用料：猪舌、生抽、卤水、芝麻油

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凉拌龙头

用料：猪耳、猪舌、猪脸、猪嘴、紫甘蓝、黄瓜、蒜蓉、辣椒油、白糖、香醋、苹果醋、味极鲜酱油、盐、香菜碎

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安徽卤舌

用料：猪舌、葱、生姜、料酒、冰糖、酱油、大料、桂皮、花椒、茴香籽

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糟香猪舌

用料：猪舌、香糟卤、白酒

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腊猪舌炒韭菜

用料：猪舌、韭菜、小红辣椒、大蒜、生抽、鸡精

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卤水猪舌和猪肝

用料：猪舌、猪肝、卤水、姜、葱、料酒

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卤味

用料：牛腱、蛋、香干、猪舌、姜片、八角、香叶（月桂叶）、桂皮、丁香、陈皮、干辣椒、山楂

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卤味拼盘

用料：鹌鹑蛋、猪舌、里脊、水、盐、酱油、八角、小茴、花椒、甘草、桂皮、草果、陈皮

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盐水猪舌

用料：猪舌、盐、香叶、八角、花椒、味精、香油、芝麻

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