猪舌

辣椒炒猪舌子

用料：辣椒、卤舌子、蒜、姜、盐、油、卤汁、味精

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蒜香猪舌子

用料：卤舌子、蒜片、姜丝、辣椒、蚝油、味精、油

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白切猪舌头

用料：猪舌头、大蒜、香菜、酱油、香油

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陈绍猪舌栗子烧

用料：猪舌头、素猪脚圈、新鲜栗子、蒜头、蒜苗、陈年绍兴、香菇素蚝油、水

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烤全鸡

用料：嫩仔鸡、柠檬、花椒面儿、生抽、蒜末、料酒、黑胡椒粉、八角、干辣椒、盐、孜然、姜末、葱结、蜂蜜

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卤猪舌头

用料：猪舌头、姜

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干锅仔鸡

用料：嫩仔鸡、红辣椒、鲜汤、纯菜油、蚝油、鸡精、盐、白酒、红油、香油、豆豉、生姜、蒜

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酸辣爆猪舌

用料：猪舌头、姜、干辣椒、蒜瓣、醋、盐、老抽、鸡精、白糖、泡椒

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青蒜腊猪舌

用料：熟腊猪舌、青蒜、蒜、红辣椒、姜、盐、鸡精

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麻辣香锅鸡

用料：嫩仔鸡、莲藕、红薯、新鲜香菇、黑木耳、马铃薯、香菜、洋葱、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、花雕酒、麻辣香锅调味料、糖、盐

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干煸辣子鸡

用料：嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱姜蒜、老抽生抽、味精、白糖、盐

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麻油猪舌

用料：猪舌3条、水适量麻油2大匙食用油2大匙、米酒2-3瓶、枸杞1小碟、姜2大块

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爆炒猪舌

用料：卤水口条、芹菜、红椒、生姜、蒜瓣、盐、生抽、香油

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