真正的无添加,只有自制才能尝到
共13道菜谱
年终盘点|自制手工酱料
共76道菜谱
自制酸甜泡菜
用料:白萝卜,杭椒,盐,糖,白酒,麻椒,泡椒,温水
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自制酸菜
用料:芥菜
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自制酸菜做酸菜鱼总共花费不到20块在家就能做
用料:苦芥菜,淡水鱼(草鱼/鲶鱼/黑鱼/青鱼),盐,白醋,高度白酒,啤酒、白胡椒粉、干红辣椒、花椒、葱花、蛋清、生粉、泡椒、葱段
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用料:大芥菜,洗米水,盐
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用料:芥菜,红糖,盐,自来水
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用料:大白菜,盐
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用料:芥菜,盐,玻璃罐子
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用料:新鲜芥菜,白醋,水
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自制酸腌菜
用料:青菜,胡萝卜,白萝卜,辣椒面,高度白酒,花椒,草果粉,盐,老抽,白糖
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自制酸菜鱼
用料:黑鱼,酸菜,油,盐,鸡精,花椒,香菜,小葱,蒜
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