月饼的菜谱做法大全

  • 酥皮月饼的做法[图]

    酥皮月饼

    用料:水油皮:中筋面粉、猪油、糖、热水、油酥:中筋面粉、猪油、馅料:肉松蛋黄馅、豆沙蛋黄馅、豆沙馅、装饰:蛋黄、黑芝麻

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  • 广式月饼的做法[图]

    广式月饼

    用料:低筋面粉、枧水、转化糖浆、蛋黄、各式馅料、油

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  • 自制月饼的做法[图]

    自制月饼

    用料:低筋面粉(皮)、黄油、鸡蛋液、糖、奶粉、小苏打、糯米粉(馅)、花生、黑白芝麻、葡萄干、蔓越莓干、糖、蜂蜜、二锅头、凉白开、油

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  • 冰皮月饼的做法[图]

    冰皮月饼

    用料:预拌粉、90度的开水、果仁月饼馅、红豆馅、熟糕粉、果味粉(三种口味)、保鲜袋或保鲜膜

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  • 五仁月饼馅儿的做法[图]

    五仁月饼馅儿

    用料:花生、红枣(净重)、核桃仁、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、糯米粉、花生油、糖、水

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  • 苏式鲜肉月饼的做法[图]

    苏式鲜肉月饼

    用料:水油皮:、中筋面粉、猪油、温水、盐、油酥面团:、低筋面粉、猪油、馅料:、猪肉末、小葱、生姜、生抽、白糖、蛋清、油、黑芝麻、生粉、蛋黄

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  • 广式豆沙月饼的做法[图]

    广式豆沙月饼

    用料:面皮:转化糖浆、面皮:枧水、面皮:食用油、面皮:高筋面粉、面皮:低筋面粉、馅料:红豆、馅料:白砂糖、馅料:食用油、表面装饰:蛋黄、表面装饰:蛋清

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  • 抹茶冰皮月饼的做法[图]

    抹茶冰皮月饼

    用料:糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、食用油、陷料、抹茶粉、牛奶

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  • 冰皮月饼,简单版的做法[图]

    冰皮月饼,简单版

    用料:冰皮月饼粉、熟糕粉、温开水、红豆馅、莲蓉馅、果味粉、50克月饼模

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  • Kitty猫卡通月饼的做法[图]

    Kitty猫卡通月饼

    用料:低粉、转化糖浆、玉米油、豆沙馅、蛋黄液、苏打水

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  • 冰皮月饼的做法[图]

    冰皮月饼

    用料:糯米粉、澄粉、沾粉、牛奶、油、糖粉、豆沙

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  • 伍仁叉烧广式月饼的做法[图]

    伍仁叉烧广式月饼

    用料:面粉、食用油、枧水、转化糖桨、瓜子、花生、白芝麻黑芝麻、杏仁、核桃仁、冬瓜糖、葡萄干、白沙糖、瘦肉、料酒、生抽酱油、姜、蒜、蜂蜜、盐、老抽酱油、和馅料的食用油、和馅料的水、熟糯米粉

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  • 儿童月饼(果脯馅)的做法[图]

    儿童月饼(果脯馅)

    用料:月饼皮:熟糯米粉、熟澄粉、熟粘米粉、抹茶粉、熟玉米油、开水、月饼馅:圣女果干、猕猴桃片、蜜枣、去皮熟花生末、葡萄干

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  • 冰皮月饼的做法[图]

    冰皮月饼

    用料:澄粉、粘米粉、糯米粉、白糖、炼乳、牛奶、玉米油

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  • 月饼转化糖浆的做法[图]

    月饼转化糖浆

    用料:白糖、水、柠檬汁

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  • 五仁月饼馅的做法[图]

    五仁月饼馅

    用料:去皮熟花生、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、猕猴桃片、圣女果干、白砂糖、熟糯米粉、玉米油、水

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  • 桃山皮月饼的做法[图]

    桃山皮月饼

    用料:桃山皮(原味)、桃山皮(抹茶味)、桃山皮(可可咖啡味)、奶黄馅、红豆沙、蔓越梅干、咸蛋黄

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  • 翡翠月饼的做法[图]

    翡翠月饼

    用料:干拌粉、面粉、菠菜汁、月饼馅、橄榄油、月饼模具

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