双鸭山小吃

双鸭山市位于黑龙江省东北部,与俄罗斯隔乌苏里江相望。双鸭山煤矿是中国十个特大煤矿之一,煤炭储量位居黑龙江省第一位。 特色小吃有:红烧鱼、酸辣萝卜、...展开全部
双鸭山市位于黑龙江省东北部,与俄罗斯隔乌苏里江相望。双鸭山煤矿是中国十个特大煤矿之一,煤炭储量位居黑龙江省第一位。
特色小吃有:红烧鱼、酸辣萝卜、芙蓉鸡片、滑炒鲜蘑肉片、五花肉炖茄子土豆、氽白肉、火腿白菜、红烧肘子、五香酱驴肉、酱鸡爪、排骨炖油豆角、西红柿焖牛肉、软炸鱼、酱骨架、水晶鲑鱼、肉片白蘑、木耳山药、东北乱炖、饶河酸菜鸭、东北大骨棒。收起
  • 酱骨架

    酱骨架

    酱骨架,是一道东北特色菜。

  • 东北乱炖

    东北乱炖

    东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜...

  • 酸菜鸭

    酸菜鸭

    酸菜鸭,是饶河县当地一道有名的特色菜。

  • 软炸鱼

    软炸鱼

    软炸鱼是东北地区传统的汉族名菜,属于东北菜。将鱼肉片成三成厚的大片,再切成二寸长、三分见方的条,放在碗里,加入葱末、姜末、绍酒、精盐、味精、香油,腌好;取发酵老面放在碗里,用水调开,加干面粉、清水适量搅成稠...

  • 红烧肘子

    红烧肘子

    红烧肘子,红烧肘子是一道东北家常菜,主要食材是肘子,主要烹饪工艺是红烧。成品质地软嫩,色泽深红,汤清味鲜,食时蘸上长治熏醋,有一股醇香的风味。

  • 酸菜汆白肉

    酸菜汆白肉

    酸菜汆白肉是地道的东北菜,是冬季一定不能错过的一道菜。做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。

  • 五香酱驴肉

    五香酱驴肉

    五香酱驴肉是一道色香味俱全的汉族传统名肴,主要产于河北,山东等地。驴肉的吃法有很多,而且已经形成了一种民间工艺,例如:广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、上党腊驴肉、高堂五香酱驴肉等,其中五香酱驴肉已有两百多年的历史...

加载中...
没有更多了