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豆浆机怎么打果汁

2016-03-02烹饪技巧

很多家庭为了方便自己打豆浆都备有豆浆机,其实,豆浆机还有其他作用,比如榨果汁等等,只要你善于发现,掌握了好的方法,豆浆机榨果汁的效果不亚于专门的榨汁机。


一、哪种豆浆机适合打果汁?


要用豆浆机榨果汁首先要了解你豆浆机的型号,一般来说,要水果豆浆机才能榨果汁,要是一般的豆浆机来榨果汁的话,容易损坏豆浆机。所以并不是所有的豆浆机都能用来榨果汁。


1、如果是那种加热之后开始搅拌,再煮熟(九阳豆浆机就是这样的)。就不适合榨果汁。豆浆机打果汁效果也不是很好,不容易打烂而且也不是榨取果汁而是水果加水搅拌。如果打得太粗的话就要用清洗功能再打一次,你可以用牛奶或者用温水冲泡的蜂蜜水来代替水来制作果蔬饮料.水果要尽量切成比较小的块,如香蕉奶昔 蜜梨汁 。蔬菜要提前用水煮一下然后切小块用煮菜的水来打效果比较好.比如芹菜蜂蜜 紫甘兰醋蜜。豆浆机不能榨纯果汁,可以做奶昔。呵呵


2、如果是搅拌和煮熟是分开的,即先搅拌再加热煮熟的那种,则完全可以。


3、再比如你的是那种加热之后才开始碎豆子,然后再煮熟的豆浆机,就明显不适合榨果汁,毕竟很少有人愿意喝热果汁。如果豆浆机碎豆和煮熟是分开的,比如先碎豆后加热煮熟的那种,就可以利用碎豆的时候榨果汁了。


4、现在也有具备专门榨果汁功能的豆浆机,像九阳、美的等品牌的豆浆机基本都有这个功能。就是你要看豆浆机上是否有“蔬果冷饮键”。这里小编温馨提醒一下。现在的豆浆机基本上是没有纯榨果汁的功能的,也就是说使用豆浆机榨果汁的话,要加水,先把水果切块,然后倒入豆浆机中,在加入适当的水,注意水一定要超过最低水位线。


二、用豆浆机打果汁的操作方法


针对水果的果汁来分:


1.豆浆机打果汁多的水果


需要打的水果含有大量果汁类的水果,如苹果、葡萄、西瓜等等,分为两种做法:


一是苹果、梨子等,虽然果汁多,但是也会有大量的果渣(果肉脱水后的产物),把苹果放入豆浆机内搅打,打碎后,果渣和果汁掺杂在一起,找块滤布,把果汁挤压出来就得到一杯原汁的果汁,也可以加冰块,苏打水饮用。


二是需要打的水果不含很多果渣,如西瓜等,直接放入豆浆机内打碎,直接到入容器内就可得到一杯原汁果汁,亦可加冰块,苏打水饮用。


2.豆浆机打果汁少的水果


需要打的水果不含大量的汁液的水果,如香蕉,猕猴桃等等的做法


将水果去皮后放入豆浆机,加入适量的水,搅打即可,倒如容器内,亦可加冰块,苏打水饮用


三、豆浆机榨果汁做法

豆浆机橘子甜汁


用料:橘子3个,胡萝卜一根。


做法:胡萝卜洗净,去头尾,切成长条,放入榨汁机中榨纯汁待用。橘子去皮,剥成小瓣,放入榨汁机中榨汁。两种果汁搅拌均匀后即可饮用。


柑橘类水果含有丰富的维生素C,对于美白有明显效果,是绝佳的美容圣品。但是最好在晚上饮用,以避免柑橘类的光敏作用。准备材料的时候不要去掉橘瓣上白色纤维丝,否则就不能摄取到可降低胆固醇的果胶。


豆浆机还有更多的用法:豆浆机食谱

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