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如何用烤箱烤玉米

2016-03-02美食精选

推荐两种做法:

一、烤玉米

用料:

玉米、黄油、黑胡椒粉、盐

做法:

1.将玉米对半切,高压锅牙出气即可关火。冲凉水沥干

2.撒上盐

3.黑胡椒粉

4.切小片黄油放在玉米上,入烤箱180°,20分钟即可。时间充裕的话,玉米可翻面再烤片刻

小贴士:

1.煮完玉米要凉一些,否则牛油见热会融化,导致滑下来。


2.我通常都会将锡纸稍整理一下,变成一个临时的有边的容器,这样即使有汁水也不会将烤盘弄脏,便于事后清洗。

二、烤玉米

用料:

水果玉米 2根、椒盐、蒜茸辣酱、黄豆酱、黄油

做法:

1.水果玉米2根,剥去外皮和玉米须

2.取紧贴玉米的外皮三五片洗净,嫩玉米须洗净,同玉米一起煮开,再煮8—10分钟捞出

3.准备黄油一小块,蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量

4.煮好的玉米擦除表面多余水分,放在裹有锡纸的烤盘上

5.将黄油隔水溶化,用刷子均匀的刷在玉米表面

6.并撒适量椒盐,烤箱预热220先烤15分钟

7.取出后,再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。(根据烤箱情况自动调整时间)

8.烤制时注意翻转,均匀受热

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