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猪蹄去毛的方法

2016-03-02烹饪技巧

三种方法:

1、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

2、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

3、用火炉勾烧红烫。

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