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孕妇能吃杏仁吗

2015-01-13健康养生

杏仁属于坚果类食物,好吃,而且营养也丰富。尤其是在过年的时候,执行客人是必选之品。那么,怀孕的女性可以吃杏仁吗?


实际上,杏仁分为苦杏仁和甜杏仁两类,苦杏仁是俗称的“北杏”,甜杏仁是俗称的“南杏”,两者的吃法略有差异。其中,苦杏仁是俗称的“北杏”,苦杏仁的药用价值高,有缓解支气管的作用,对于呼吸器官方面的疾病,例如喘咳等病况,就很有效果,多被当成药物。甜杏仁是俗称的“南杏”。而后者味道微甜、细腻,有淡淡的杏仁香味,多用于制作成食品。


苦杏仁:水煮处理,止咳作用强


很多人得“杏仁有毒”有一定道理,苦杏仁含有一种名为氢氰酸的毒素,所以不宜生吃。临床也出现过因大量食用生的、未经过处理的苦杏仁导致食物中毒的病患。过量服用未处理的苦杏仁,可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥等不适。若不及时抢救,甚至能因呼吸衰竭而死亡。


不过不用担心,苦杏仁加入沸水中煮开后,氢氰酸挥发干净就没有毒性了,因而才常被运用于中医药膳,运用于煲汤之中,大家完全可以放心食用。苦杏仁有一点毒性,食用要讲究方法:在食用的时候必须注意脱毒。


北杏仁的药用价值高,有缓解支气管的作用,对于呼吸器官方面的疾病,例如喘咳等病况,就很有效果。现在秋季来临,是支气管炎高发季,可用北杏仁制作药膳。此外,杏仁还对经常会便秘的人有所帮助,杏仁并归肺、脾及大肠经,对便秘者可有润肠效果,所以,对于有大便溏泄者就得要忌服。


而市面上孕妇所吃的杏仁,大多数都是甜杏仁,是可以食用的,但是注意不要一次食用过量。苦杏仁一定要煮熟后再使用。

杏仁营养丰富,而且味道浓香,适合怀孕的女性来吃。而且怀孕适当地吃一些杏仁,其对胎儿的发育也有良好的促进作用。

怀孕的女性在吃杏仁的时候,记得,要咀嚼仔细,最好是咀嚼碎了再咽下去。这样,可以保护食道的同时,也有利于消化和吸收。

孕妇在选择吃杏仁的时候,记得,最好是在两餐之间吃,这样,不影响主食的摄入,而且在吃完杏仁后,不建议立刻喝水。

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