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蓝莓怎么清洗

2016-03-02健康养生

蓝莓虽说价格贵,但是营养价值高,还是有很多人买来吃。吃蓝莓最麻烦的就是要洗干净了,蓝莓的果皮软,不好清洗,怎么洗才不会洗烂呢?


蓝莓的清洗方法


1.清水轻轻冲洗:最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉,只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉,因为,果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。


2.淡盐水泡洗:为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留,所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几次,再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡。


3.如果是直接采摘的蓝莓,在确定没有农药的情况下,可直接食用。

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