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茭白能解酒吗?

2015-01-23健康养生

茭白,是一种非常健康的食材,又叫高笋。茭白的营养丰富,营养价值极高,味道也是非常鲜美可口。


茭白味甘性冷,有开胃解毒功效。对高血压、小便不利、小儿发热烦渴有疗效,也可用于催乳。现代营养医学认为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等,也有部分有机氮以氨基酸形式存在,所以味道鲜美。


现代工作中,应酬时都需要喝酒,而喝酒喝多容易对我们的身体造成一定的伤害,而茭白含有解酒作用的维生素,非常适宜喝酒的人食用,茭白可以起到解除酒毒,也可以治酒醉不醒。食用茭白的好处还有可以提高我们人体的免疫力,经常食用这种健康的茭白,可以降低疾病发生的机率,减少受疾病的折磨,更好地享受生活。

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