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醋泡黄豆能减肥吗

2016-03-02健康养生

相信有些许人是不太了解的,醋泡黄豆这道小菜中不仅含有丰富的胶原蛋白,可以补充人每天的必须物质之外,还是一道热量不高的食物,在夏天食用口感是非常棒的,因此它所含热量低于其他食物的这个特点便成为了具有减肥功效的食物。


对于大多数体重偏高的人来说,醋泡黄豆不仅是一道味道可口的佳肴,其成本也不是无法接受,而且醋泡黄豆减肥的功效也很明显,另外,其做法简单易懂,一学就会。此小菜可以给孩子、同事、长辈各年龄段的人食用,对身体都大有裨益,可以起到各年龄段所需的营养补给。


肥胖对人体伤害很大,不仅影响外观美,还会慢慢侵蚀人体的健康。例如,腹腔内很多的脂肪沉积使膈肌上抬,阻碍呼吸活动;肺内脂肪组织增多,会影响到肺泡的换气功效;肥胖后人的体外表积增大,对血液供给需要也增长了,加重了心脏的承担;胖子脂肪多,就像穿了一件“大皮袄”,不轻而易举散热,夏季多汗轻而易举中暑和长痱子;因为体重增长,足弓消逝,轻而易举变成扁平足,尽管走路没有几多,也轻而易举产生腰酸、腿痛、脚掌和脚后跟痛;肥胖还可使机体的氧耗量增长30%~40%;肥胖的人在活动后还很轻而易举呈现心慌、气短、怠倦、多汗,因此人们就会经常用“虚胖”来形容胖了。


人的肥胖可能是由于过于体虚,导致过于饥饿所引致的。俗话说“血虚怕冷,气虚怕饿”。血少的人容易发冷,而气虚的人就很容易饿,总想用吃东西来填饱肚子,结果越吃越多,就造成了肥胖的出现。而气虚引起的肥胖不妨尝试吃醋泡黄豆,有助于健康减肥。


醋的保健功效逐渐受到重视,不仅是想要减肥,还是要保健的人士,都通过醋达到了自己的目标。因为醋含有丰富的营养物质,经常吃醋泡黄豆可以软化血管、降血脂、降血压,防止动脉硬化,同时还能治疗糖尿病。当然,醋泡黄豆的减肥功效十分好,健身、美容、抗癌,这种风靡世界的保健佳品——醋泡黄豆,不妨自己也来制作一下。


1.醋泡黄豆

先将黄豆洗干净,倒入准备好的锅内,翻炒20-25分钟,关火后等到凉了之后,就将黄豆装入玻璃瓶里面,装到半瓶即可,然后倒入另外半瓶食醋,进行严密的密封,放在见不了阳光的地方,存放5-6天就可以吃了。每天早晚都吃5-6粒醋泡黄豆,有助于减肥。


2.腌熏醋泡黄豆

用清水洗干净黄豆,放入滤网中,晾干水分后,就倒入一个瓶子里面,瓶子要干净且无油无水,然后倒入米醋,完全浸泡黄豆,经过密封后,放置至少15天,然后开盖食用。


3.风干醋泡黄豆

准备新鲜黄豆250克,炒熟后放入瓷瓶中,按照黄豆和食醋的比例为1:2,倒入食醋进行浸泡,进行密封,放在通风干燥的地方,经过7天后食用,每天服用3次,每次15-20粒。在空腹的时候就可以吃。可以降血脂、降血压、降胆固醇。


4.水果醋泡黄豆

准备含有其他水果成分的醋,如苹果醋、红枣醋、黑莓醋等,然后搭配黄豆一同浸泡。通过食醋中的氨基酸以及黄豆对人体的好处,可以促进机体蛋白质的合成,提高皮肤的再生能力。坚持食用可以起到减肥消脂,美白养颜的作用。

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