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抗癌防癌 玉米的七大保健功效

2015-07-24健康养生


玉米的营养价值很高,因此有很多朋友都非常的喜爱吃它,多喝玉米可预防心脑血管疾病,增强抗病能力,防癌抗癌,除此之外玉米还有哪些功效与作用呢?下面,小编就来给大家介绍下玉米的七大养生功效。


玉米味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。


预防心脑血管疾病:现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。


明目:玉米含有类黄酮,对防治视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。


防癌、抗衰老:玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用。当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌;另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。玉米含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。


玉米须可利尿、玉米花可减肥:玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹。玉米须有利尿作用,玉米花则有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。


调节荷尔蒙:玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。


健脑:玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。


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