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帮助人体“减盐”的食物

2016-03-16健康养生


面对快节奏的生活,大多数上班族选择在餐馆里解决一日三餐。但是餐馆的菜一般做得比较咸,会让人摄入过多的纳,易诱发心血管等诸多疾病。所以,当我们在餐馆点餐时,应学会合理点菜,给自己配道“减盐菜”,让体内多余的钠尽快排出,减少高钠的危害。


紫菜


紫菜中含有食物纤维卟啉和镁,可以促进排钠,预防高血压,外出就餐时不防吃点紫菜汤等。 


芹菜


芹菜中含有丰富的钾,钾是钠的克星,能排出人体内多余的钠。 


牛奶


钙对高钠引起的升压效应有拮抗作用。牛奶是高钙食品,可以每天食用200毫升新鲜纯牛奶。


绿豆


绿豆是食品中含镁较多的一种,每百克含镁147.8毫克。食物中镁的摄入量与钠有拮抗作用,当镁摄入量高时血压低,摄入量低时血压高。常喝点绿豆粥能帮助降血脂、降血压,辅助治疗糖尿病。 


玉米


玉米含有丰富的钙与镁,可以排钠。用煮玉米或玉米粥作为主食,帮助减盐。其他的粗粮如小米、荞麦面、高粱面,燕麦,马铃薯等也有类似作用。 


核桃


核桃中的镁含量丰富,可以帮助减盐。另外,芝麻、杏仁、瓜子等坚果也有相同的作用。 


链接:高钠比高碘更有害 


美国普渡大学食品工程博士王泽斌:“碘盐”事件被大家广泛关注,除了添加碘,中国普遍存在的高盐饮食也加剧了“碘过量”。其实相对于“碘盐”中的碘而言,盐本身更值得大家注意,因为钠过量带来的问题比碘超标更加严重。 


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