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有车族看过来:吃荔枝开车等于酒驾?

2017-01-31美食杂谈

关于吃某些食物或药品会影响酒精检测结果的说法,一直是被司机朋友们热议的。网上流传最多的就是荔枝。吃荔枝会“被酒驾”这是真的吗?还有哪些食物会让你在无意之中把酒精“吃”进去呢?


1、荔枝


在多次被报道的测试中,吃一颗荔枝后,立即对酒精检测仪吹气,酒精的显示值可能达到10mg/100ml左右,吃的越多,酒精值越高。如果嘴里含着荔枝吹气,甚至可能直接触发检测仪器。


荔枝的含糖量很高,在一定的存放条件下,会发酵产生乙醇,导致人食用后口腔内乙醇含量陡然升高。不仅是荔枝,其他含糖量高的水果也可能出现类似的情况,比如梨子,在相对密闭缺氧的环境下,比如说塑料袋里保存一段时间,也会产生乙醇。但只要稍等一会,随着呼吸作用以及乙醇的挥发,乙醇含量很快就会下降。


2、蛋黄派


另一个让人意外的食物是蛋黄派。虽然看起来与酒相去甚远,但实际上,蛋黄派的成分里含有酒精。吃下一个蛋黄派立刻用酒精测试仪检测,测试值可以达到酒后驾驶的标准。在查看食物配料时,能看到,蛋黄派里有添加食用酒精,此外,草莓派,欧式蛋糕里也加有食用酒精。


3、腐乳


腐乳包装瓶上的配料一栏,标有“食用酒精”字样,豆腐乳的配料中含有食用酒精,吃后口腔中的酒精浓度较高,如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测,数值高达12.6mg/100ml,等到大约10分钟以后,酒精量才能恢复到0。


除了腐乳,果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等都有可能在食用后触发检测仪器。


4、酒糟


酒糟的“杀伤力”最强,一般的醪糟,喝几口再作呼吸检测,结果甚至可能属于严重醉驾。酒糟有酒,这样的“酒驾”也算是名副其实吧。


5、藿香正气水


藿香正气水等一些中成药的成分中含有酒精,易被测出“酒驾”。一些注射液也含有乙醇,比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。

使用口腔清新剂、漱口水漱口后易被测出“酒驾”。


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               ——香哈小编:心晴(内容来源:家庭医生在线)

                            图/哈友:风意画


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