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吃沙糖桔可防治贫血,每天食用不超过5个。

2016-12-23家庭医生在线美食精选

图片 | 橘子香味

吃沙糖桔上火吗?眼下正是各类沙糖桔、冰糖桔大量上市的时节。很多人每次看到都喜欢买上几斤,回家一次就吃上十几个。这样虽然解了口腹之欲,不过医生提醒,桔子吃多了容易上火,所以每天最多吃5个。


沙糖桔每天最多吃5个


医生提醒:桔子性温热,吃多了容易导致内热,出现口舌生疮、咽喉干痛、便秘等上火症状,一天吃3~5个就能满足人体所需维生素了。除此,甜甜的小桔子含糖量高,想要控制体重的人要少吃点,糖尿病患者不能吃;在吃桔子最好连同桔络一起吃,在传统医学中,桔皮里面白色网状桔络是味中药,具有清咽顺气、化痰清火的功效,可以缓解吃桔子上火的症状。


沙糖桔的功效


1、防治贫血,沙糖桔中的维生素C使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。


2、促进消化,沙糖桔皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气。


3、预防动脉硬化,沙糖桔中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。


4、增强免疫力。增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。


5、预防心脑血管病。改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。


6、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。


如何挑选好的沙糖桔?


1、沙糖桔的个头比较小,成熟时呈金黄色,直径一般只在4、5厘米左右。


2、沙糖桔的表皮略粗糙,上面有很多颗粒状的小黑点,桔皮薄、脆。放在阳光下看,其它小桔子都没有沙糖桔的皮薄。


3、剥皮时,沙糖桔是一小片一小片的容易断,而蜜桔等假冒品则皮较厚,可以整个剥下来。


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