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清热解毒的绿豆2分钟就能煮烂!

2017-04-21香哈烹饪技巧


最近天气越来越热了,小编想点喝清热止渴的东西,解热佳品绿豆汤瞬间蹦出来。一口下去,从嘴到胃全都舒爽了。


绿豆汤好喝,绿豆不易煮烂。今天,小编就为大家奉上快速煮烂绿豆的小窍门,爱喝绿豆汤的小伙伴快来学学吧。



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方法一:炒



在煮粥之前,先把绿豆放入炒锅内炒制一到两分钟,再放到锅内煮就很快能熟啦~


2
方法二:加冷水



粥煮开了后,往粥内加入凉水,绿豆受到了冷水的刺激后,就很容易开花,能够快速被煮开~


3
方法三:冰冻



首先把绿豆洗净,将水滤去一部分,刚好没过绿豆表面即可。然后,将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰。等想煮绿豆汤的时候,就可以直接拿出来煮了。最后,水烧开后将绿豆放入锅中,大约煮两分钟左右,绿豆就会“开花”啦!








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