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风靡欧洲的锅,可不止是颜值高这么简单

2017-04-29香哈美食杂谈

图片 | 香哈商城

最近小编比较关注生活品质一类的文章,这两天被一篇小清新鸡汤文种了草,倍感认同“想要过上理想的生活,请从每个月做好一件小事开始”,列举了例如“衣橱断舍离”、“改善睡眠环境”、“升级你的餐具”等等,其实最让小编欲动的的是【挑选心动的厨房单品】。

都说,“会做菜”成为不管男人女人择偶的加分项。旷世的美颜搭配上精湛的厨艺,简直厉害的不行。高压的生活下,煮菜本身就是一种让人放松的好方式,再有一两件好的工具提高烹饪品质,带着更美好的心情烹饪,这下厨愉悦度直接不亚于一顿浪漫的烛光晚餐。

说到厨具,近期珐琅锅绝对是人气爆棚,身边越来越多的美食达人开始讨论起“珐琅锅”这个名词。它的盛世美颜让人垂涎,是一个哪怕到我的重孙时代也不见得会过时的高颜值锅,据传因为能用上百年,它在法国称为祖母锅,象征着传承,寓意代代相传。我还真期待着在我躺在摇椅里时还能看见我的小孙女用这口锅给我熬汤,然后告诉她当年奶奶也是用这口锅给她的妈妈,给她做饭熬汤的。那样的感觉大概很温暖,很幸福。

这样看来,这锅实在洋气上档次。那么,珐琅锅究竟是个啥呢?

琅,其实大家都很熟——珐琅是一种涂料,又称景泰蓝,俗称搪瓷。所以听起来高大上的珐琅锅和这俩货用的其实都是一种材料。。。

不同的是,珐琅锅由铸铁制成,表面附着一层珐(tang)琅(ci)。铸铁是最好的锅具材料,加热快、易保温、对人体无害;而珐琅不仅安全无毒耐高温,而且耐磨绝缘硬度高,还有华丽外表和耐侵蚀性能。兼具两种材料优势的珐琅铸铁锅,加上顶级的制作工艺,成就了这一口好锅。

超釉滑的外表,高颜值的视觉冲击,关键是提升厨房烹饪level不止几度。


独特的循环烹饪,炖煮能够保持肉质鲜美,食材原汁原味;

可以直接放在烤箱里,做布丁、烘焙、盐焗等都不在话下;

特别适合做长时间炖煮的菜肴,营养又入味,而且节约能源。

嗦了芥末多, 即使你还是个烹饪菜鸟,用这么美貌的锅做饭难道不会增加乐趣吗?小编第一个承认,自己就是颜控界的阿呆,静静的拍个照都能心情愉悦UP。

这么一款有颜值逼格高的珐琅锅,提升你的审美品位和用餐品质,就算在朋友圈晒着装C也是不错的~

来香哈商城,抱走专属于你的那款“传世珐琅锅”!


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