当前位置:首页 > 美食知识 > 藜麦有哪些吃法?

藜麦有哪些吃法?

2018-10-23健康养生

藜麦确实是不错的健康食品,单从营养成分来看,藜麦确实是少有的单一食物就能满足一个人的完全基础营养元素需求的。藜麦是一种高蛋白(16%到22%,堪比牛肉的蛋白质)的类似杂粮的存在,而且包含人体的全部必需氨基酸。下面就说说藜麦有哪些吃法吧,其实真的也都不复杂。



【焖饭】

就说了很简单吧,藜麦其实严格来说并不是谷物,它跟甜菜、菠菜是近亲,但是我们就不叫这个真儿了啊。因为这个东西是真的挺贵,纯藜麦焖饭可能得一些环境特别优渥的能每顿吃了,说实话那个口感也不见得多讨喜,所以藜麦混合大米一起焖饭就是个不错的选择,经济实惠又提升主食营养。

【藜麦蒸排骨】

这个也不难,就是需要提前把藜麦用水浸泡30分钟,然后排骨也要提前用蚝油、料酒、酱油之类的腌渍入味,然后把藜麦空干水分,拿排骨裹上藜麦上锅蒸30分钟左右就可以了。

【藜麦沙拉】

这就是很多健身、瘦身博主们都有做过的,其实就是把藜麦煮熟,然后拌进各种沙拉里面。几乎大多数海鲜沙拉、鸡肉沙拉、牛油果沙拉什么的都可以,完全可以自己发挥,食材和调味按照自己喜欢的来就好了。

【榨汁】

这个有点烦,主要就是用藜麦混合其他水果,然后用破壁机之类的打成汁,在一些健身人群中也挺有受众的。在有些国家藜麦制成的冲调粉类也可以替代奶粉,或者作为婴幼儿辅食。

浏览 2712评论 13