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西红柿的四点食用禁忌

2014-03-13健康养生

西红柿对男性好处多多,能预防前列腺癌、改善精子浓度和活力。还有温肾助阳、固精的作用,精子质量、生育能力是男性最重要的健康指标。西红柿可发挥助男性益精的性福疗效。但不等同于“壮阳”,勿把西红柿当成壮阳物。

西红柿对男性好处多多,能预防前列腺癌、改善精子浓度和活力。但人们错把精子质量、生育能力等同于“壮阳”,并以此认为吃西红柿能“壮阳”却是错误的。

据了解,除西红柿外,韭菜、牛鞭、海狗肾等食品,都是民间流传的“壮阳”偏方。但这些食物几乎没有直接强壮生殖器官的作用,“壮阳”是针对中医肾虚病症的一种治法。从中医学理论而言,韭菜、西红柿、牛鞭等食物的确能起到温肾助阳、固精的作用,但是也必须同其他对症药一起服用。如果从食疗方面而言,多食肯定有保健益处,如果要扯上“壮阳”,就有忽悠人的嫌疑,缺乏科学依据。

当然,西红柿并不是想怎么吃就怎么吃,防治脂肪肝吃西红柿还是有讲究的。以下四条吃西红柿禁忌,不可不记:

1、忌吃未成熟的西红柿

未成熟的西红柿中含有大量“番茄碱”,多食会发生中毒。中毒症状为恶心、呕吐、流涎及全身疲软、乏力等症状,严重者还有生命危险。西红柿的这种有毒“生物碱”,会随西红柿皮色不断成熟发红后逐渐降低,并会在变红的西红柿中消失。所以未成熟的带青绿色的西红柿,一定不要去品尝。

2、空腹时忌食西红柿

西红柿中含有大量果胶及柿胶酚等成分,是可溶性收敛剂。这些物质很容易与胃酸发生化学反应,进而形成不易溶解的块状物,使胃内张力升高,可引起腹痛、呕吐,甚至休克,空腹时不宜吃西红柿。

3、西红柿加热烹制,切忌时间过长

如果加热时间过久或反复煮食,会使维生素被大量破坏,失去营养价值。

4、生西红柿与生黄瓜不宜同时食用

西红柿是一种富含维生素的果蔬食品,每100克西红柿中含胡萝卜素550微克,硫胺素和核黄素各0.03毫克,尼克酸10.6毫克,维生素C19毫克,维生素E0.57毫克,维生素A92微克。而黄瓜中具有维生素C分解酶,能破坏西红柿中维生素C及降低其它营养成分。因此,西红柿不宜与黄瓜在一起生食。

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