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黄豆怎么吃最养颜

2016-03-02健康养生

小小黄豆,被称作“豆中之王”,可见其强大的保健功效。黄豆中含有丰富的营养物质,且易被人体吸收,对于女人的健美形态和皮肤保养都很有好处。你知道黄豆怎么吃最养颜?除了吃,黄豆还有什么养颜妙用?

女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂。多喝豆浆可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。

豆浆中所含的硒、维生素E、C等营养素,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,延缓皮肤老化。另外,黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。

●黄豆美颜攻略一——自制养颜豆浆

黄豆养颜,最离不开的做法当然是美味豆浆。豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。每天一杯豆浆,就能轻松喝出白润皮肤。

南瓜豆浆的做法步骤

1. 南瓜去皮切小丁,黄豆用清水浸泡六小时以上

2. 将南瓜丁与泡好的黄豆一起倒入豆浆机,选择果蔬豆浆/湿豆(这取决于你的豆浆机具备何种功能)

3. 约15分钟左右豆浆就煮好了,倒进滤杯滤去豆渣

4. 加少量糖,搅匀即可食用了。

玫瑰花豆浆的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 黄豆用清水浸泡30分钟。

3. 玫瑰花只用花瓣。

4. 豆浆机中加入所需量的清水倒入玫瑰花瓣。

5. 再加入黄豆和冰糖。

6. 加盖按下干豆功能键。

7. 煮好的豆浆过滤一下即好。

巧克力豆浆的做法步骤

1. 黄豆泡发,用豆浆机制浆滤渣;

2. 加入巧克力酱搅匀即可~

●黄豆美颜攻略二——黄豆滋补汤

煲汤同样是黄豆的重要吃法。冬天多吃黄豆汤,滋补又养颜。

花椰菜豆浆芝士汤的做法步骤

1. 原料:花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量;

2. 豆子提前泡一夜,加上四倍的水放入食品料理机,高速的打4分钟;

3. 倒出一大杯放微波炉高火5分钟,直接喝;另外较浓稠的一半,用来做汤;

4. 加入洗好的花椰菜,打成细腻的蔬菜豆浆汁备用

5. 热锅融化黄油,倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动,沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐,继续搅拌5分钟;

6. 淋上番茄沙司,一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了。


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