素炒红薯柄的做法

做法：

• 1. 准备好红薯柄一小把。
• 2. 并去好外皮，因为这样吃起来更脆。
• 3. 洗净并切成段装盘备用。
• 4. 红椒一个、葱几根、大蒜两瓣，都切好备用。
• 5. 热锅放入适量的食油，油热放入切好的红薯柄翻炒几下，加入红椒丝同炒。
• 6. 然后很快就入点食盐（盐的量要看菜的量来放）
• 7. 快出锅时加放切好的大蒜拌匀装盘出锅。