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拌三丝的做法
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用料:
海带丝
200g
金针菇
200g
黄豆芽
200g
盐
蒜末
香油
辣椒油
醋
做法:
1.
绿豆芽掐去根部,洗净。
2.
用开水焯熟、用凉水冲凉,控出水分。
3.
海带丝洗净。用开水煮熟、用凉水冲凉,控出水分。
4.
金针菇去掉老根。用开水焯熟,用凉水冲凉,控出水分。
5.
调味:放入辣椒油、盐、蒜末。
6.
放入适量的醋。
7.
放少许香油。
8.
拌匀即可。