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香烤虾串的做法
www.xiangha.com/caipu/1672523.html
用料:
虾
2磅
大蒜剁细
3瓣
番茄酱
1/4杯
九层塔
2大勺
红椒粉
1/4茶匙
红酒醋
2大勺
橄榄油
1/3杯
盐
1/2茶匙
竹签
小贴士:
1.如果没有烧烤架,用烤箱的烧烤功能,注意观察,虾变色就可以了。
2.串虾的竹签要先用水泡一下,以免烤糊了。
做法:
1.
把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。
2.
然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀,盖上,放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。
3.
准备好烧烤架,调到中火。把准备好的虾串在竹签上,余料不要了。烧烤架上稍稍喷一层油,虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了,就好了。