笋干控肉的做法

做法：

• 1. 先将五花肉切适量大小,起油锅下去炸,炸至金黄色备用。
• 2. 笋干洗净后拿一个小锅子，将炸好的五花肉、笋干、蒜头放入。
• 3. 倒入适量的酱油、米酒、盐巴、胡椒粉及少许的糖，在倒入约两杯的开水。
• 4. 放入电锅，外围2杯水。
• 5. 完成。