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  • 用料:

  • 老生姜  300g
  • 纯黑糖  600g

做法:

  • 1. 老姜洗净,连皮切成薄片,再切成小块状(也可磨成姜泥);
  • 2. 姜片摆进内锅,再均匀倒上黑糖,盖上内锅盖或封上保鲜膜,放进电锅,外锅一杯水,进行蒸煮;
  • 3. 蒸好后,取出待凉,装入洗净、烘干的密封罐中,冷藏;
  • 4. 取出适量黑糖姜汁,沖入热开水,即是一杯香甜热辣的黑糖姜茶!