用料：
- 鸡腿 4-6只
- 洋葱 半颗
- 小黄瓜 一根
- 大蒜 两瓣
- 老姜 三片
- 绿葱 一根
- 高汤 2/1cup
- 酒 一大匙
- 盐 一匙
小贴士：
＊锅一定要够热才放鸡腿喔！
＊所有食材一定要新鲜才好吃
做法：
- 1. 锅要先预热, 加入洗好擦干的鸡腿, 鸡皮朝下, 不用放油喔！
- 2. 等鸡腿煎到两面金黄时,放少许油
- 3. 这时撒入盐和放姜
- 4. 等姜变黄后放入洋葱和蒜
- 5. 稍微炒拌一下, 加入有机鸡高汤 （没有鸡高汤的,可以加水再放鸡精）
- 6. 这时把小黄瓜削皮, 我个人喜欢去籽.
- 7. 再放入锅中一起闷煮, 这是再加点白酒
- 8. 要起锅前放点绿葱就轻松完成啰！