凉夏冰品冷冻芋头的做法

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用料：
芋头 2颗
二砂糖 2饭碗
水 1300cc

小贴士：

砂糖一定要这么多才能煮出这样的冷冻芋头，当芋头煮好时糖水也只剩一半，食用时可加入冰水稀释，味道和甜度就刚好啰！

做法：

1. 水煮开放入二砂糖，将糖煮溶化，转小火。
2. 芋头切大块，放入糖水中续煮开，转小火，水会越来越少（勿再加水），直到芋头破裂至绵绵密密熟透。