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姜烧猪肉的做法
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用料:
梅花猪肉片
200g
苹果泥
两大匙
姜泥
一小匙
蒜头泥
1/2小匙
酱油
三大匙
清酒或米酒
两大匙
调味米酒
一大匙
白芝麻
少许
做法:
1.
洋葱切丝备用。苹果、姜、蒜磨成泥,与所有调味料混合。猪肉放进腌酱中15分钟。
2.
平底锅加入少许油以中火加热,将腌好的猪肉片平均铺在锅子中央。煎至金黄微焦后就能翻面,两面都煎至金黄焦香。
3.
加入剩下的腌酱,把洋葱、猪肉、腌酱拌炒均匀。即可撒上白芝麻盛盘享用。