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紫苏茶的做法
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用料:
新鲜紫苏叶
适量
清水
适量
蜂蜜或冰糖
适量
现挤柠檬汁或莱蒙汁
适量
做法:
1.
採适量紫苏叶洗净并擦干水份备用。
2.
在锅中煮沸适量的清水,将洗净的紫苏叶用手撕碎,加入沸水中转小火,煮至紫苏香味释出。煮好的紫苏茶可加入蜂蜜或冰糖调味。
3.
待煮好的紫苏茶冷却至微温时,加入适量的柠檬汁或莱蒙汁就会变红,视深浅喜好决定加入的量,加愈多颜色则愈深。