用料:
- 肋排 600g
- 飞利浦微电锅HD3060 1台
- BBQ酱 100g
- 番茄酱 60ml
- 水 90ml
- 意大利香料 适量
- 黑胡椒 适量
做法:
- 1. 『微电锅』=『小电锅』可以煮1至4杯的米,非常适合小家庭或单身的人。虽然体积小却具备相当强大的烹调功能:米饭/煲汤/煮粥/炖品/酸奶/锅巴,可以轻松烹调各式料理。亮丽的外观更具加分效果,一体成型的镜面外壳,以及紫与黑的时尚配色,让人一眼就爱上它!
- 2. 超爱数位触控面板,只要手指移到所需的选项,靠感应就能灵活操控。具备五种贴心功能:预约时间、烹调时间、再加热、功能选择、保温/取消,还可自由调整烹调时间,CP值超高!
- 3. 食材大集合。
- 4. 肋排先以少许盐及黑胡椒腌渍。
- 5. BBQ酱、番茄酱及意大利香料,香料部分可改换自己喜欢的口味!
- 6. 将腌渍好的肋排放入内锅。
- 7. 把酱料先混合均匀。
- 8. 倒入内锅并加入水,刚好盖过肋排就可以。
- 9. 以『功能选项』选择“炖品”,时间则选择1hr.,如果喜欢不费力的享用美食,可以按烹调时间钮,来加长时间料理到1小时30分,这样的肋排轻松就能骨肉分离。
- 10. 谁说一定要有烤箱才能做肋排,利用『飞利浦微电锅』不沾染一丝的油烟,也省下添购烤箱的花费。煮出来的『BBQ肋排』相当入味,肉质鲜美又保有弹性,也没有烤焦的问题!