用料：
- 菲力 两块
- 大蒜 一把
- 橄榄油 三汤匙
- 胡椒与海盐 少许
- 百香果果酱 少许
- 美乃滋 少许
小贴士：
肉质请买好一点的，costco或者肉品*店，或者圣德科斯
做法：
- 1. 买菲力牛排(嫩)，拿个大碗倒入三汤匙橄榄油+现磨黑胡椒+海盐少许，搅拌静置30分钟腌
- 2. 大蒜切片，把刚刚腌的汤汁+油倒进去，大火让锅子热，直到大蒜煎的金黄，把大蒜捞起
把菲力用筷子夹着煎一圈，一个一个面慢慢煎，到面成微焦都没问题
把菲力放下，先煎其中一面，吃五分熟的嫩软请煎2分钟，要七分熟普通请煎4分钟(通常我是看没煎的那面会滴汗就可以翻了) - 3. 顺道一提，菲力沾橙汁酱很好吃，那个酱其实是百香果酱+美乃滋+一颗柳丁汁，好吃。