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日式芝麻牛蒡丝的做法
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用料:
牛蒡
1枝
柴鱼粉
1小匙
黑白熟芝麻
2大匙
香油
适量
调味米酒
少许
糖
2匙
盐
2小匙
做法:
1.
将牛蒡刨成细丝,边刨边泡水,防止牛蒡变黑,全部刨好之后,多洗几次,直到水是透明的!
2.
取一锅子装水煮开,放入牛蒡丝川烫3分钟
3.
捞起滤干水分
4.
拌入所有调味料和芝麻即可