用料：
- 低筋粉 2杯
- 泡打粉 1.5tsp
- baking soda 1/2tsp
- 盐 1/4tsp
- 糖 3/4杯
- 奶油 1/4杯
- 蛋 3个
- orange juice 3/4杯
- 桔皮 1大匙
- 蔓越莓 1杯
- 切碎核桃 1/2杯
- 香草精 1/2tsp
做法：
- 1.
- 2. (A)料过筛,小红莓洗净沥干后用食物处理机打碎
- 3. 奶油切小块与糖打匀,蛋一个个加入,每加一个,打到看不见蛋汁,才再加下一个,打匀后加入(A)料,拌匀后加果汁及桔皮,香草精,切碎的小红莓,拌匀后加入核桃
- 4. 倒入抹油的烤盘,350F烤约50分钟,等完全凉透后才扣出切片