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蔓越莓酸奶蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  125g
  • 泡打粉  4g
  • 奶油  100g
  • 砂糖  100g
  •  2颗
  •  1小匙
  • 酸奶  50g
  • 蔓越莓/葡萄干  适量

做法:

  • 1. 奶油用微波至软化, 加入砂糖拌匀
  • 2. 将鸡蛋加入作法1中搅匀
  • 3. 加入面粉. 泡打粉. 盐及酸奶, 搅拌均匀
  • 4. 加入适量的蔓越莓及葡萄干
  • 5. 倒入蛋糕模里, 可于上层撒些蔓越莓. 葡萄干. 芝麻做装饰
  • 6. 置入烤箱以170度烤40分钟即可