乌贼圈佐石蚵的做法

做法：

• 1. 乌贼对切不切断、红萝卜切小段及小丁、黑橄榄切片、葱切丝，甜豆及石蚵洗净备用。
• 2. 取锅川烫甜豆、红萝卜、辣椒备用。
• 3. 热锅将乌贼略微煎过定型，烤箱预热5分钟，放入烤约10分钟至熟，撒上适量海盐。
• 4. 同锅让入石蚵煎熟，放入白酱及黑胡椒酱调味。
• 5. 以马铃薯舖底，摆上作法3、4，于石蚵上淋少许白酱与青酱，摆上葱丝。
• 6. 于作法5摆上蔬菜即可。