枸杞虱目鱼皮汤的做法

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用料：
虱目鱼皮 6-8条
枸杞 1大匙
姜丝 6片
盐适量
水 4-6碗
米酒 1大匙

小贴士：

1、

2、没有鱼皮可改无刺的虱目鱼肚取代

3、材料及调味料均依个人喜好增减

做法：

1. 备料
2. 先将姜丝用1小匙油爆香后
3. 放水煮滚后
4. 放入切段鱼片煮熟
5. 放点酒去腥
6. 起锅前放入盐及枸杞
7. 成品上桌