用料：
- 高筋面粉 300g
- 牛奶 100~120cc
- 植物油 20g
- 盐 一小匙
- 蜂蜜 10~20g
- 温水 90~100cc
- 酸奶 30g
- 酵母 一小匙
小贴士：
※一小匙约5~7g，温水约40~45度，酵母为速发干酵母，油选用味道淡雅一点的，像花生油就不建议
※蜂蜜可用一般的糖代替，酸奶是随便一家的原味酸奶，用有口味的也没差，之前用过蓝莓口味的，做出来是会有一点蓝莓味
做法：
- 1. 总之是全部混合在一起，但是液体的部分预留约30cc，慢慢的在混合的过程中逐渐加入
(酵母可以先加到温水中让它醒过来) - 2. 然后，因为加了酸奶以及水分较高，所以会很黏手，所以可以用刮刀辅助成团
如果没办法揉捏也没关系，只要有好好搅拌成团即可
(液体有时候会没用完，因为各牌的面粉吸水力略有不同，以自己的经验为主) - 3. 然后盖上湿布进行60~90分钟的发酵
(我都放在微波炉里面，再加一杯热水，这样会发的比较好) - 4. 发成约两倍大之后，拿出来分割成团，盖上湿布，醒约15~20分钟
(手粉可能要多一点，不然一样很黏手) - 5. 烤箱预热(200~220度)，面团橄成自己喜欢的形状(通常是椭圆或是三角形)，进烤箱烘烤约8~12分钟即完成
(烤箱的温度要自己判断一下，因为火力略有差异，烤到倒数的五分钟可以翻面)