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红凤菜鸡肉炊饭的做法
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用料:
红凤菜
鸡腿肉
白米
胡萝卜
洋葱
姜片
麻油
盐
平底锅
电子锅
做法:
1.
杯米洗好泡水备用。胡萝卜切片、鸡腿肉切好入口的大小、红凤菜切小段备用。
2.
平底锅放麻油,炒姜片加入红凤菜拌炒。放进鸡腿肉稍微把表面煎熟。再放入洋葱、胡萝卜拌炒一下,加适量的水增加汤汁加入盐调整味道。
3.
把平底锅炒的菜铺在洗好的米上,送入电子锅按「炊饭」。
4.
煮好时不要立刻开电锅,先等个十五分钟,再开锅搅拌~好香喔!可以开动了!