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海味十足粉丝煲的做法

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  • 用料:

  • 鲜虾  半斤
  • 墨鱼  半条
  • 高丽菜  半颗
  • 粉丝  6份
  •  适量

小贴士:



不需要加任何调味料就充满了鲜甜味喔~

做法:

  • 1. 虾子去壳清洗备用,墨鱼清洗切条备用,高丽菜也切丝备用
  • 2. 虾壳放入锅中熬煮成高汤,待煮出颜色及味道后即可(约10分钟左右)
  • 3. 将锅中之虾壳捞起后,放入高丽菜、粉丝,至粉丝慢慢呈现透明状时,再放入墨鱼闷煮,最后加上虾仁闷煮5分钟左右即可。