古法酸梅汤的做法

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用料：
乌梅 50g
甘草 10g
仙楂 50g
洛神花 20g
陈皮 5g
水 5000cc
冰糖适量

小贴士：

小火熬煮1小时后即可，若能熬煮3小时则味道与香气会更加浓郁!

做法：

1. 将材料放入锅中，加水5000cc以大火煮沸后，转小火熬煮3小时
2. 关火前加入冰糖约300g搅拌均匀，静置待凉
3. 放凉后的酸梅汤，以滤网去细渣，以免影响口感，放入冰箱冷藏