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洛神花茶冻的做法
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用料:
洛神花茶
500g
吉利T果冻粉
1TABLE
细糖
6TABLE
做法:
1.
先将吉利T果冻粉、白砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)
2.
取汤锅倒入洛神花茶,加入步骤❶ 搅拌均匀后,以文火慢煮至温度约80 ˚C 关火。倒入模型中,待完全凝固后,放入冰箱冷藏。 (果冻粉都溶解就差不多可关火)
3.
汤匙:右边第一支