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白酒奶油蛤蛎的做法

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  • 用料:

  • 蛤蛎  半斤
  • 白酒  一瓶盖
  • 奶油  20g
  • 蒜末  三粒
  • 调味  酌量
  • 黑胡椒  酌量
  • 青葱  一根
  • 辣椒  一条

做法:

  • 1. 准备食材:将蛤蛎洗净沥干,辣椒,蒜头,葱花切细末
  • 2. 冷锅加入一半的奶油、黑胡椒、蒜末一起炒香
  • 3. 再加入蛤蛎一起拌炒,关小火再加入白酒
  • 4. 记得关小火等火焰燃烧过去喔
  • 5. 请等火焰变小如图
  • 6. 再开大火加锅盖略闷一分钟,蛤蛎就全开啰,再加入调味葱花,辣椒,奶油拌匀就可熄火
  • 7. 摆上盘林汤汁....超级美味唷^^~