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杏仁罗勒鹰嘴豆的做法
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用料:
鹰嘴豆Hummus
1 Cup
柠檬/莱蒙Lemon or l
少许 few
新鲜罗勒叶 Fresh bas
1片 1 piece
杏仁Almond
1/3 Cup
罗勒叶Basilleaves
3~4 Cups
初榨橄榄油Extravirgi
1/2 Cup
帕马森起司粉状Gratedpa
1/4 Cup
蒜头瓣Garliccloves
2~3 pieces
海盐/粗盐Koshersalt
1 Tsp
小贴士:
不一定要加鹰嘴豆,可以用在任何你喜欢的豆类,花生会是个不错的选择.
做法:
1.
把生鹰嘴豆放进水中煮滚,煮至你喜欢的口感程度,加少许盐,关火,盖盖子闷着.
2.
等待鹰嘴豆煮熟时,将酱料放入果汁机搅拌至膏状.
3.
将煮好的鹰嘴豆放置在容器,淋上杏仁萝勒酱,在淋上柠檬汁,以罗勒叶装饰,大功告成!