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(1)因为我太常做面包了所以没有每个步骤都拍照,如果是新手可以参烤Carol的『基本汤种面包面团』做法,有非常详细的图解唷!(2)奶油量秤好大小后,可以切成1立方公分大小的块状,软化得会比较快。(3)做花生馅剩下的半个蛋液加上1大匙鲜奶拌匀后,可以用来做为擦在面包表面的蛋汁,使面包表面具有光泽感。在送进烤箱烘烤前薄薄的擦上一层就可以。