炸胡瓜蔬菜丸子的做法

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用料：
胡瓜半条
胡萝卜半条
高丽菜 8/1个
芹菜一颗
毛豆 约半杯
蛋 1个
面粉 适量约100克
胡椒粉酌量

小贴士：

胡瓜容易出水,在拌面粉时,要小心不要太稀了,以免不能成丸子形

做法：

1. 将胡瓜,胡萝卜,高丽菜切失丝,芹菜切小段备用
2. 将所有食材混合蛋和面粉拌至食材可附着在一起
3. 起油锅炸至金黄即可食用