用料：
- 樱花虾 100g
- 鸡蛋 2粒
- 蒜末 1匙
- 葱花 1匙
- 香油 1大匙
- 盐 1~2小匙
- 黑胡椒粉 1~2小匙
小贴士：
2粒鸡蛋用法：1粒蛋黄加入白饭混合；另1蛋黄+2蛋白打成蛋汁
粒粒分明炒饭：炒饭前须先将白饭加美乃兹、蛋黄混合均匀
做法：
- 1. 爆香：锅热下油、蒜末、樱花虾炒出香味
- 2. 炒蛋：续步骤1转小火加入蛋汁拌炒至(蛋汁)5分熟后倒出备用
- 3. 炒饭：将饭倒入锅中炒热后再加入步骤2(樱花虾蛋汁)拌炒
- 4. 调味：加盐、黑胡椒粉、葱花翻炒均匀后即可起锅
2粒鸡蛋用法：1粒蛋黄加入白饭混合；另1蛋黄+2蛋白打成蛋汁
粒粒分明炒饭：炒饭前须先将白饭加美乃兹、蛋黄混合均匀